79期水蛭养殖技术培训班学员在紧张学习之余，亲临体验了水蛭大王将活生生待产卵的种蛭将其制作成可口的盘中菜，窝藏多年露一手的厨艺今日得以展示；

    学员与大王一起做着水蛭菜

    一张煎饼，手往下一抓，就卷了起来，即便是辣椒多多，大家亦是吃的蛮香的，不留一丝辣椒，即便是广东人也是吃的津津有味；

    单挑水蛭尝一口，没有感觉水蛭的腥味，也只是一种韧韧的口感，类似蛤蜊的那种韧性。